Op vrijdag 25 oktober 2024 is er weer traditiegetrouw een borrel op de laatste vrijdag van de maand. Iedereen is vanaf 17.30 uur van harte welkom om gezellig bij te praten en andere leden te leren kennen onder het genot van een hapje en een drankje.
Ook is er weer de mogelijkheid om te blijven eten. Dit keer zal Albert van den Brink de maaltijd verzorgen. Wat voor heerlijks hij gaat koken kun je onderstaand lezen. De kosten voor de maaltijd zijn € 10 p.p. Als je mee wilt eten, graag uiterlijk dinsdag 22 oktober 2024 een berichtje sturen aan: tijdeman.fam@gmail.com.
Compagnie op de campagne
Vooraf
Soep van zoete paprika’s Een warme comfortabele combinatie van smaken van ui, tomaat en paprika.
Hoofdgerecht
Babi pangang: een eenvoudige rijst met Atjar Tjampoer en een zoetzure saus begeleiden een stuk procureur van de beste slager van Uithoorn.
Ten slotte de smaken van het dessert
Tiramisu op basis van citroen: het frisse en zure van de citroen harmonieert met de mascarpone. De pistache noten samen met de lange vingers geven een knapperige crunch.
Op 25 oktober ben je dus in goede compagnie: Het diner is gericht op het bereiken van het bliss point = gelukzaligheidspunt. Zo zorgt het bliss point ervoor dat dopamine vrijkomt, het gelukshormoon dat ons een gevoel van beloning en plezier geeft. Heb jij ook behoefte aan troost, ben je gestrest of heb je gewoon honger, kom dan eten op 25 oktober 2024.
Met hartelijke groet,
Albert van den Brink